Každý, kdo se vyrazí podívat do Hustopečí na kvetoucí mandloně, si musí nutně všimnout elegantní terasy s celoplošně prosklenou stěnou. Za tou se skrývají degustační prostory Vinařství Starý vrch, do kterých po celý rok přijíždí znalci vín z celé republiky.
Degustační prostory mají podle návrhu Jana Podešvy ze studia POParch tvar diamantu a ozvláštňují tak interiér jednoduchého železobetonového kvádru obloženého PUR panely. Stavbyvedoucí Tomáš Sedláček při stavbě pracoval i s dubovým obkladem řezaným ze starých trámů.
Součástí zakázky byly nejen reprezentativní, ale i výrobní a skladovací prostory. Do těch se sice návštěvníci běžně nedostanou, jejich funkčnost se však přímo odráží v kvalitě místního vína.
